"هل يمكن لشخص نباتي “Vegetarian” أن يعمل كيتو دايت ؟ ،  هو سؤال يُمكنك معرفة إجابته من خلال المقالة الحالية من موسوعة والتي تستعرض إجابة هذا السؤال عبر توضيح ماهية رجيم الكيتو ثم توضيح كيف يُمكن إجراء تعديلات عليه بحيث يتلائم من الأنظمة الغذائية النباتية، ومعرفة الأنواع المسموح تناولها والأغذية الممنوع ناولها مع الإطلاع على نموذج للأغذية التي يُمكن تناولها خلال فترة اتباع دايت الكيتو النياتي (vegetarian keto diet).

هل يمكن لشخص نباتي “Vegetarian” أن يعمل كيتو دايت ؟

يعتمد رجيم الكيتو على رفع معدل الإستهلاك اليومي من الدهون الصحية مع تثبيط معدل استهلاك الكربوهيدرات، مما يعني أنه لمتبعي النظام الغذائي النباتي اتباع دايت الكيتو من خلال الاعتماد على استهلاك الدهون من الأغذية النباتية الغنية بها كالمكسرات، والبذور، والأفوكادو، والبيض، وزيت جوز الهند.

وتتمثل قائمة الأغذية المسوح بتناولها فيما يلي:

الخضروات الفقيرة بالكربوهيدرات مثل: السبانخ، والمشروم، والبروكلي، والكوسة، والفلفل، والقرنبيط، والكرنب.
المكسرات كالكاجو، واللوز، وعين الجمل.
البذور مثل: الشيا، وبذر الكتان، وبذور قرع العسل.
زبدة المكسرات بمختلف أنواعها.
اللبن.
الزبادي.
الجبن.
البيض.
التوفو.
الخميرة.
التوت.
الليمون.
الزعتر.
الملح.
إكليل الجبل.
الكركم.
الفلفل الحلو.
الفلفل الأسمر.

في حين تتضمن قائمة الأغذية الممنوعة ما يلي:

البطاطا.
البطاطس.
البنجر.
الجزر.
العصائر.
مشروبات الطاقة.
المشروبات الغازية.
الشاي المُحلى.
الخبز.
الأرز.
الكينوا.
الشوفان.
الشعير.
المكرونة.
الفول.
العدس.
الحمص.
البسلة.
التفاح.
الموز.
البرتقال.
المشمش.
الخوخ.
البرقوق.
الصوص.
الكوكيز.
الجرانولا.
السكر.

ويُمكن لمتبعي هذا النظام الغذائي تناول الوجبات كما هو موضح في النموذج اللاحق:

الإفطار: أومليت البيض المُعد من الطماطم، والجبنة، وزيت جوز الهند، والثوم، والبصل.
الغداء: بيتزا القرنبيط مع المشروم، والطماطم، وزيت الزيتون، والسبانخ.
العشاء: سلطة الطماطم مع الأفوكادو، والتوفو، والفلفل، والسبانخ.

لمعرفة المزيد من المعلموات عن حمية الكيتو طالع المقالات التالية:

هل كيتو دايت يحمي من الإصابة بفيروس كورونا.
جدول وجبات كيتو دايت لأسبوع كامل.
ما هي عيوب الكيتو دايت.

لاحظ أن دايت الكيتو النباتي غير مناسبب للأطفال، والمراهقين، والحوامل، والمرضعات، والمصابين بالنوع الأول من مرض السكر؛ وفي مختلف الحالات ينبغي استشارة طبيب متخصص قبل اتباع نظام الكيتو بأنواعه المختلفة.

المصادر: 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9، 10، 11، 12، 13، 14، 15، 16، 17، 18، 19، 20."