ما علاة الشوفان والتخسيس وطريقة تحضيره ؟

الكاتب: رامي -
ما علاة الشوفان والتخسيس وطريقة تحضيره ؟
محتويات المقال

كما أن الشوفان يحتوى على الكثير من العناصر الغذائيه التى تفيد الجسم، ومن تلك العناصر الغذائيه :
أنواع الشوفان
الشوفان الحبوب أو جريش الشوفان :
الشوفان الإيرلندى :
الشوفان الأسكتلندى :
لفائف الشوفان :
الشوفان الفورى :
فوائد الشوفان لفقدان الوزن الزائد  ( الشوفان والتخسيس )
كيفية إستخدام الشوفان لإنقاص الوزن
طريقة عمل شوربة الخضار بالشوفان :
طريقة عمل عصيدة الشوفان :
مكونات عصيدة الشوفان :
وصفة وجبة إفطار مكونه من الشوفان :
الشوفان مع البيض :

بالتفصيل تعرف على رجيم الشوفان وكيفية استخدام وصفات الشوفان فى التنحيف حيث يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة المهمة والمفيدة للجسم، فهى من الحبوب التى قد أنتشرت بكثره فى الكثير من بلدان العالم وبالأخص كل من أمريكا وأوروبا، وفى الوقت الحالى قد أنتشر الشوفان أيضاً فى الكثير من الدول العربية، وقد إنتشر الشوفان لما له من العديد من الفوائد الصحيه الكثيره التى تفيد الجسم، كما أن الشوفان أصبح يتوافر على العديد من الأشكال إما الشوفان الكامل أو المجروش أو المطحون الذى يسمى بإسم دقيق الشوفان ولكل نوع من تلك الأنواع فائدته الخاصه به وطريقته فى التحضير، كما أن الشوفان أصبح فى الوقت الحالى يدخل فى الكثير من الأطعمه والأكلات، كما أنه أصبح يدخل فى صناعة العديد من الحلويات وغذاء الأطفال، كما أنه يحتوى على العديد من الفوائد المهمه جداً لأعضاء الجسم وللشعر والبشره، وقد لجأ الكثيرون ممن يبحثون على الرشاقة على التوجه إلى تناول الشوفان، وإضافته إلى الكثير من الوجبات الغذائية، وهذا بسبب أنه يعمل على فقدان الوزن إذا تم وضعه فى نظظام غذائى صحى وسليم.

كما أن الشوفان يحتوى على الكثير من العناصر الغذائيه التى تفيد الجسم، ومن تلك العناصر الغذائيه :
السعرات الحراريه القليله جداً.
العديد من مضادات الأكسده.
الكربوهيدرات.
البروتينات.
الماء.
الألياف الغذائيه المفيده للجسم.
المغنيسيوم.
الصوديوم.
الزنك.
الصوديوم.
البوتاسيوم.
الزنك.
الكالسيوم.
الفوسفور.
الحديد.
الكثير من الفيتامينات مثل ( ب 12، ب 1، ب 2، ب 3، ج، أ، هـ، د، ك، ب 6 ) وغيرها العديد منالفتيامينات الأخرى.
الكوليسترول النافع.
الكافيين.
أنواع الشوفان

إن الشوفان كما ذكرنا قبلاً له العديد من الأنواع المختلفه، كما أنه لكل نوع من أنواع الشوفان طريقة خاصه لإستخدامه، ومن تلك الأنواع :

الشوفان الحبوب أو جريش الشوفان :

هذا النوع من الشوفان هو عباره عن حبوب كاملة من الشوفان، وتباع تلك الحبوب كاملة بدون طحن أو حتى معالجه، وبالطبع هذا النوع من الشوفان يحتاج إلى وقت أطول لطهيه حتى ينضج ويكون قابل للأكل، فقد يحتاج هذا النوع إلى خوالى ساعة للعمل على نضجه وتناوله.

الشوفان الإيرلندى :

هذا النوع من الشوفان يتم من خلال تقطيع الحبوب الكامله التى تعمل بدورها على إنتاج هذا النوع المميز من الشوفان، والذى يحتاج إلى حوالى ما يعادل العشرين دقيقه حتى ينضج تماماً عند الطهى.

الشوفان الأسكتلندى :

هذا النوع من الشوفان يكون عباره عن حبوب الشوفان الكامله، وفى الغالب ما يكون هذا النوع من الشوفان مطحوناً.

لفائف الشوفان :

تلك اللفائف تتم صناعة تلك اللفائف عن طريق تعريض حبوب الشوفان للبخار الساخن، وبعد ذلك يتم لف حبوب الشوفان على شكل رقائق سميكه للعمل على إنتاج لفائف الشوفان، وتسمى هذه الطريقه بإسم الشوفان التقليدى أو الشوفان العادى، ويمتاز هذا النوع من الشوفان أنه لا يحتاج إلى وقت طويل للنضج، فهو لا يحتاج إلى وقت أطول كالشوفان الفورى.

الشوفان الفورى :

هذا النوع من الشوفان يتم عن طريق تعريض حبوب الشوفان إلى البخار الساخن وبعدها يتم تقشير هذه الحبوب وبعدها يتم إنتاج الشوفان الفورى.

فوائد الشوفان لفقدان الوزن الزائد  ( الشوفان والتخسيس )

الشوفان يحتوى على الكثير من الفوائد المهمه التى تعمل على المساعده على فقدان الوزن الزائد بالجسم، ومن تلك الفوائد :

إن الشوفان يحتوى على فيتامين ب الذى يعمل على المساعده على تنظيم عمل الجهاز الهضمى وعمليات الهضم والأيض الغذائى، الذى يعطى الطاقة للجسم.
يعمل الشوفان أيضاً على التخلص من مشكلة الإمساك الشديد، وبالتالى فهو يعمل على التخلص من السموم التى تضر بالجسم بالطريقة الصحيحه عن طريق إخراجها، وبالتالى فهذا يعمل على خسارة الوزن وفقدانه بشكل كبير.
الشوفان أيضاً يحتوى على كمية كبيرة جداً من البروتينات المهمه للجسم، وبالتالى فهذا يعمل على الشعور الدائم بالشبع لفترات طويلة جداً ولهذا فإن الشوفان يعمل على المساعده فى فقدان الوزن بصوره كبيره.
الشوفان كما ذكرته العديد من الدراسات أه يعمل على الشعور الدائم بالشبع، وهذا لأن الشوفان غنى بالكثير من الألياف التى تساعد بدورها على الشعور بالشبع، وتلك الألياف تعمل على إستغراق الكثير من الوقت ومع ذلك يستغرق الشوفان وتلك الألياف الكثير من الوقت للقيام بهضمها بشكل نهائى.
الشوفان كما ذكرنا من الأطعمه التى تحتوى على القليل من الدهون والقليل من السعرات الحرارية وبالتالى فهو يعمل على الشعور بالشبع الدائم بدون تناول الكثير منه، فهو يكون مناسب جداً لإستخدامه فى الأنظمة الصحيه التى تعمل على إنقاص الوزن.
كيفية إستخدام الشوفان لإنقاص الوزن

توجد العديد من الطرق التى يمكن من خلالها إدخال الشوفان إلى النظام الغذائى للعمل على تقليل السعرات الحرارية وبالتالى فقدان الوزن بسرعه وبسهوله، وفيما يلى سوف نطلعكم على الكثير من الوصفات والخلطات التى يمكن إدخال الشوفان إليها للعمل على التخلص من الوزن الزائد بالجسم، ومن تلك الوصفات :

طريقة عمل شوربة الخضار بالشوفان :

المكونات الللآزمه لعمل تلك الوصفه :

حوالى كوب واحد من الشوفان.
حوالى خمس حبات من الطماطم المقطعه إلى شرائح.
فص واحد من الثوم المفروم.
حوالى ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
حوالى ثلث كوب من البصل المفروم.
حوالى ثلاثة أكواب من الماء.
حوالى نصف ملعقة من الكزبرة الطازجه الخضراء.
مع حوالى نصف ملعقه صغيره من الملح.
طريقة تحضير تلك الشوربة :
أولاً يتم تسخين زيت الزيتون فى مقلاه كبيرهويفضل أن تكون تلك المقلاه عميقه.
يضاف بعد ذلك الشوفان إلى المقلاه وبعدها يتم تحميص الشوفان فى الزيت بشكل جيد.
وبعدها يتم وضع كل من الطماطم والثوم والبصل والماء فى الخلاط مع الكزيره، ويتم خلط جميع المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
وبعدها يتم إضافة الشوفان الذى تم تحميصه قبلاً مع المتبقى من الماء.
وبعدها  يتم تحريك الخليط على النار مع إضافة الملح، وبعدها يتم تغطية الخليط ويتم ترك الخليط على نار هادئه لمدة لا تقل عن خمسه عشرة دقيقه، ويكون وقتها الخليط جاهز للأكل.
طريقة عمل عصيدة الشوفان :
مكونات عصيدة الشوفان :
حوالى نصف كوب من رقائق الشوفان.
وملعقة صغيره من السكر البنى.
حوالى كوب من الحليب ويفضل أن يكون قليل الدسم.
حوالى ملعقتان كبيرتان من المكسرات المفرومه.
حوالى ثمن ملعقة صغيره من القرفة المطحونه.
مع حوالى تفاحة صغيره الحجم.
طريقة تحضير العصيده :
أولاً يتم وضع كل من الحليب والشوفان والقرفه فى وعاء نظيف، وبعدها يتم طهى الطعام على النار أو فى الميكروويف، ويجب أن يتم تقليب الخليط حتى تكون قوام كثيف وحتى تنضج.
وبعد ذلك يتم إضافة التفاح على الوجه مع إضافة السكر البنى والمكسرات على الوجه وبعدها يكون الخليط جاهز للأكل.
وصفة وجبة إفطار مكونه من الشوفان :

تلك الوجبه يمكن أن تتكون من الحليب والشوفان والفواكه الطازجه أو الفواكه المجففه، ويحلى الخليط بإستخدام العسل الأبيض ( عسل النحل )، ويتم تناول هذا الخليط فى الصباح كوجبه أفطار للحصول على أفضل النتائج.

الشوفان مع البيض :

تلك الوصفة سهلة جداً مقاديرها قليله، وتتم عن طريق إضافة البيض إلى الشوفان ويتم وضعهما على النار، ويمكن تناولها كوجبه إفطار.

الشوفان مع الحليب قليل الدسم.
الشوفان مع اللوز.
الشوفان مع التفاح.
كوكيز الشوفان الخفيف.
الشوفن والموز.

وتوجد العديد من الوصفات الأخرى التى يمكن من خلالها التخلص من الوزن الزائد عن طريق إستخدام الشوفان.
شارك المقالة:
10 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook