ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة صنع ميني كب كيك الشوكولاتة.
  2. المقادير
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / حلويات / طريقة صنع ميني كب كيك الشوكولاتة

طريقة صنع ميني كب كيك الشوكولاتة

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة صنع ميني كب كيك الشوكولاتة.

طريقة صنع ميني كب كيك الشوكولاتة.

 

حضري أطيب الحلويات الغربية بشكل صغير ومميز في مناسباتك, وقدمي الكب كيك بطعم الشوكولاتة اللذيذة 

المقادير

 

- الزبدة : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : ثلث كوب
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- دقيق : كوب
- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة (سائلة)
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
 

طريقة التحضير

 

  1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قوالب أكواب الكيك (الكب كيك) صغيرة الحجم. بطني الأكواب بأكواب ورقية.
  2. في قدر صغير ضعي الزبدة، اللبن الزبادي والكاكاو، سخني على نار متوسطة مع التقليب المستمر إلى أن تذوب الزبدة ويصبح الخليط متجانس وناعم.
  3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق انخلي الدقيق، بيكربونات الصودا والملح.
  4. في وعاء الخلاط ضعي السكر، خليط الدقيق، ثبتي المضرب الشبكي. شغلي لعدة ثواني لتختلط المواد.
  5. أضيفي البيض والفانيليا، شغلي الخلاط وأضيفي خليط الزبدة والكاكاو مع استمرار تشغيل الخلاط، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
  6. وزعي الخليط في القوالب لتملئي ثلثيها فقط.
  7. اخبزي الكيك لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفاً كدليل على نضج الكيك.
  8. أخرجي الكيك من الفرن، دعيه على شبك معدني إلى أن يبرد تماما. تخلصي من الأكواب الورقية.
  9. في طبق عميق ضعي الشوكولاتة المذابة، ضعي قطع الكيك في الشوكولاتة المذابة، قلبيها بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة من الشوكولاتة.
  10. أخرجي الكيك من الشوكولاتة، ضعي على شبك معدني. ضعي حبات الجوز مباشرة لتلصق مع الشوكولاتة.
  11. اتركي الكيك ليبرد تماماً وتتماسك الشوكولاتة. انثري قليل من السكر البودرة. قدميه مباشرة.

 

شارك المقالة:
214 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة صنع حلى كاسات الموز بالكريمة والشوكولاتة

طريقة صنع كيك بدون زيت

طريقةتحضيربان كيك بالكرزقليل السعرات

طريقةتحضيركيكة الشوكولاتة باللوز والزبادي

طريقة صنع كب كيك بالتفاح والشوفان الخفيف

تحضير كب كيك الشوفان مع الموزلعشاقه

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة صنع معمول مد بالقشطة

طريقة عمل مهلبية بالشعيرية

طريقة تحضير غريبة الفول السوداني

طريقة عمل مهلبية بالزعفران

جميع الحقوق محفوظة © 2023
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook