طريقة صنع كوكيز بالزبدة بثلاث مكونات

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة صنع كوكيز بالزبدة بثلاث مكونات.

طريقة صنع كوكيز بالزبدة بثلاث مكونات.

 

اكتشفي طريقة سهلة وبخطوات بسيطة طريقة عمل أشهى الحلويات الغربية  وبطعم ساحر ورائع

 

المقادير

 

- عجينة البف باستيري : عبوة (مستطيلة الشكل)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- سكر : كوب (أبيض)
 

طريقة التحضير

 

1. مدي عجينة البف باستري على سطح مرشوش طحين بواسطة المرق أو الشوبك.

2. ادهني وجه العجين بالزبدة المذوبة بواسطة فرشاة.

3. رشي السكر على سطح العجين بكمية وافرة ثم مدي العجين بالشوبك مرة أخرى.

4. اقلبي العجين وادهني بالزبدة ثم السكر مع إعادة مدها بالشوبك بحيت تتغطى العجين من الجهتين بالسكر.

5. لفي العجين على شكل رول للوسط ثم لفيها من الجهة الأخرى لرول بحيث يلتقي الرولين بوسط العجين.

6. غطيها واتركي العجين في الصينية لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

7. ازيلي العجين من الثلاجة وقطعيها بالسكين لشرائح متوسطة وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.

8. اتركي العجين في الصينية لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

9. سخني الفرن على حرارة 220 درجة ثم أدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة للفرن حتى يتكرمل السكر ويصبح العجين ذهبي اللون وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

 

شارك المقالة:
154 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook