طريقة تحضير كوكيز الزنجبيل الطري

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة تحضير كوكيز الزنجبيل الطري.

طريقة تحضير كوكيز الزنجبيل الطري.

 

اكتشفي الطعم المذهل لأطيب مذاق لحلى الكوكيز السهل التحضير في المطبخ، وقدميه كهدية لصديقتكي المفضلة

 

المقادير

 

- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)
- سكر : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- دبس التمر : ربع كوب
- طحين : كوبان وربع
- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- القرفة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحونة)
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
 

طريقة التحضير

 

  1. اخفقي الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
  2. أضيفي البيض والدبس واخفقي جيداً.
  3. اخلطي الطحين مع القرفة والزنجبيل والقرنفل والبيكنج صودا والملح في وعاء.
  4. أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والدبس والسكر والزبدة واخفقي حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
  5. بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة وسخني الفرن على حرارة 350 درجة.
  6. اصنعي كرات متوسطة الحجم من الكوكيز وضعيها في الصينية.
  7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح الكوكيز ذهبي اللون.
  8. ازيلي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد قليلاً وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

 

شارك المقالة:
177 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook