- طحين : كوبان ونصف (منخول)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون ناعم)
- سكر البودرة : نصف كوب
- الزبدة : 200 غم (بحرارة الغرفة)

 

1. اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية.
2. أضيفي السكر واخفقي ثم أضيفي البيضة والفانيلا.
3. أضيفي الطحين والهيل المطحون والملح والبيكنج باودر واعجني حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.
4. اصنعي كرات من العجين وضعيها في قالب المعمول.
5. ضعي الكعك في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. ازيلي الصينية من الفرن واتركي الكعك ليبرد.
7. عند التقديم زينيه برشة سكر بودرة وقدميه.