طريقة تحضير شوربة القرع والطماطم المشوية

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير شوربة القرع والطماطم المشوية

طريقة تحضير شوربة القرع والطماطم المشوية.

مقادير الوصفة

10
حبة كبيرة
طماطم
 
500
جرام
قرع
 
1
حبة كبيرة
بصل
 
1
رأس
ثوم غير مقشر
 
2
قرن
فلفل احمر
 
2
قرن
فلفل اخضر
 
4
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
 
1
ملعقة كبيرة
اوريجانو مجفف
 
2
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
 
1
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
 
2
فص
ثوم مهروس
 
1
ملعقة صغيرة
زنجبيل مفروم
 
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
 
1/2
كوب
كريمة سائلة
 

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 200 ، احضري صينية قصيرة الحافة.
  2. قطعي الطماطم إلى أرباع.
  3. قطعي القرع الى مكعبات ١ بوصة تقريبا.
  4. قطعي البصل ارباع.
  5. في الصينية ضعي الطماطم، القرع، البصل، رأس الثوم، الفلفل، وزعي زيت الزيتون، أنثري الملح،الفلفل، الهيل والأوريجانو .
  6. ضعي الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة الى ان تتحمص الخضراوات.
  7. ضعي الخضراوات المشوية ومعجون الطماطم في ابريق الخلاط، شغلي إلى ان تصبح ناعمة ، مع اضافة بعض المرق أو الماء حسب الحاجة لتحصلي على الكثافة المطلوبة للشوربة.
  8. . في قدر ضعي زيت الذرة، سخنيه ثم اضيفي الثوم، الزنجبيل، البصل وقلبي لبضع دقائق ليذبل قليلا
  9. أضيفي الشوربة ودعيها تغلي على نار هادئة لبضع دقائق. أضيفي الكريمة ثم قدميها.

 

شارك المقالة:
77 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

تعرف على 21 من افكار مشاريع انتاجية صغيرة ومربحة جدا
تعرف على 24 نصيحة للملياردير وارن بافيت في الإستثمار وتكوين الثروات
تعرف على 24 نصيحة للملياردير وارن بافيت في الإستثمار وتكوين الثروات
تعرف على 24 نصيحة للملياردير وارن بافيت في الإستثمار وتكوين الثروات
تعرف على 25 خدمة يمكنك تقديمها عبر خمسات
تعرف على 25 خدمة يمكنك تقديمها عبر خمسات
تعرف على 25 خدمة يمكنك تقديمها عبر خمسات
تعرف على 25 خدمة يمكنك تقديمها عبر خمسات
تعرف على 29 فكرة لبدء مشروع ناجح
تعرف على 29 فكرة مشروع لا تحتاج إلى رأس مال كبير
تعرف على 29 فكرة مشروع لا تحتاج إلى رأس مال كبير
تعرف على 3 أدوات لنجاح الإدارة
تعرف على 3 أساسيات لدخول سوق تداول العملات للمبتدئين 2021
تعرف على 3 أسباب توضح لماذا يجب أن تُركِّز في أي مشروع على “التأثير” أكثر من “الربح”
تعرف على 3 أسباب وراء الهبوط الكبير في أسواق المال
التصنيفات تصفح المواضيع دليل الشركات الطبية
youtubbe twitter linkden facebook