طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة.

طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة.

 

نقدم لك اليوم طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة ..وحضري من وصفات شوربة العدس بعدة نكهات، تعلمي طريقة سهلة لإعداها بطعم الشعيرية المرغوبة لدى الكثيرين، وصفة سهلة وسريعة قدميها اليوم...

المقادير

 

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطّع إلى مُكعّبات)
- الكرفس : عود (مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- بندورة : 1 حبة (مُقشّرة ومفرومةً)
- العدس الاصفر : كوب (مغسول ومُصفّى)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 4 اكواب
- مرق دجاج : 1 مكعب (اختياري)
- شعيرية : نصف كوب
 

طريقة التحضير

 

  1. تُسخّن الزبدة، في قدر عميقة على النار، فيُضاف البصل والجزر والكرفس، مع التقليب، على حرارة متوسّطة. ثمّ، يُضاف الثوم، مع الاستمرار في التقليب، فالبندورة.
  2. بعد انقضاء نحو دقيقتين، يُضاف العدس المغسول والمُصفّى، فالملح والكمّون.
  3. يُصبّ الماء الساخن، فيُضاف مكعّب المرق. تُخفّف الحرارة، وتُترك المكوّنات على حرارة هادئة لنحو ثلاثين دقيقة أو أقلّ.      
  4. تنقل الشوربة إلى وعاء الخلّاط الكهربائي (أو يستخدم شريط الخفق)، فتُضرب على سرعة متوسّطة. وقبل التقديم، تسخّن الشوربة مجدّدًا.
  5. للشعيريّة: تُسخّن ملعقة من الزبدة في مقلاة صغيرة، فتحمّص الشعيريّة حتى تكتسب اللون الذهبي. تُضاف الشعيريّة المحمّصة إلى الشوربة، التي تغلى على نار هادئة لخمس دقائق.

 

شارك المقالة:
94 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

كلمات اغنية الحبيب الاولي حسين الجسمي.
طرق زيادة الوزن بالحلبة
كلمات اغنية الرساله حسين الجسمي.
كلمات اغنية الساعة في لندن حسين الجسمي.
ماهي القيمة الغذائية للعنب وماهي فوائده وأضراره
استخدام الحلبة بالتسمين
كلمات اغنية السيدريك حسين الجسمي.
زيادة الوزن في رمضان
كلمات اغنية الشاكي حسين الجسمي.
زيادة الوزن في رمضان
ماهي فوائد الثوم للحامل
كلمات اغنية الشمعه الاولى حسين الجسمي.
كلمات اغنية الطير حسين الجسمي.
أسرع طريقة لزيادة الوزن
ماهي فوائد التفاح الأخضر للحامل
التصنيفات تصفح المواضيع دليل الشركات الطبية
youtubbe twitter linkden facebook