طريقة تحضير شوربة العدس التركية

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة تحضير شوربة العدس التركية.

طريقة تحضير شوربة العدس التركية.

 

تعلمي اليوم طريقة عمل شوربة العدس التركية .. المطبخ التركي غني بالأطباق الشهية، تعرفي على أسهل طرق تحضير الشوربات الرائعة والطيبة، جربيها الآن تستحق..

 

المقادير

 

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم / مبشور)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- النعناع : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- العدس الاصفر : نصف كوب
- الماء : 3 اكواب
 

طريقة التحضير

 

  1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم ورشة ملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
  3. أضيفي الجزر المبشور والفلفل الأسود والبابريكا والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وحركي المزيج لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي العدس والماء وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  6. يمكنك إضافة مزيد من الماء عند الحاجة.
  7. أضيفي النعنع المجفف المطحون وقلبي.
  8. اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم أعيدي تسخينها وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

 

 

شارك المقالة:
101 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

الحرف والمهن بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية
تجارة اللؤلؤ بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية
كلمات اغنية بلدي دراج اللوز فيروز
الصيد بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية
صناعة السفن بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية
مطار الأحساء الإقليمي
حدث في مثل هذا اليوم 27 اكتوبر تشرين اول
الزراعة بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية
إنتاج الدبس بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية
حرفة التسجين بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية
حدث في مثل هذا اليوم 28 اكتوبر تشرين اول
مطارات محلية في السعودية
صناعة الخوص بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية
ما هي أعراض انتفاخ البطن وما أسبابه
صناعة الحُصُر بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية
التصنيفات تصفح المواضيع دليل الشركات الطبية
youtubbe twitter linkden facebook