طريقة تحضير شوربة السمك بالطماطم

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير شوربة السمك بالطماطم

طريقة تحضير شوربة السمك بالطماطم.

مقادير الوصفة

2
قطعة
فيليه سمك
 
3
ملعقة كبيرة
زيت
 
6
فص
مستكة
 
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
 
4
فص
ثوم مهروس
 
1
حبة متوسطة
جزر، مكعبات صغيرة
 
1
حبة متوسطة
بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
 
1
قرن
فلفل اخضر، مفروم
 
2
حبة كبيرة
طماطم، مفروم
 
3
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
 
1
ملعقة صغيرة
بهارات سمك
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1
ملعقة كبيرة
دقيق
 
للتقديم
2-3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
 
2
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم
 

طريقة التحضير

  1. قطعي فيليه السمك الى مكعبات صغيرة بحجم 2 سم.
  2. في قدر واسع سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي المستكة وقلبي الى ان تذوب.
  3. اضيفي البصل، الثوم، قلبي الى ان يكتسب البصل لون ذهبي فاتح.
  4. اضيفي الجزر، البطاطس، الفلفل، الطماطم، المعجون البهارات، الملح، الفلفل الاسود قلبي لتتحمص الخضراوات قليلا.
  5. اضيفي 4 كوب ماء ، ودعي القدر يطهي على نار متوسطة الى ان تقترب الخضراوات من النضج، اضيفي مكعبات السمك
  6. خذي مقدار 4/1 كوب من المرق، اضيفي اليه الدقيق وقلبي الى ان يذوب.
  7. أسكبي خليط الدقيق على الشوربة مع التقليب بهدوء الى ان تغلي الشوربة ثانية
  8. استمري بالطهي مع التقليب بين الحين والآخر الى ان ينضج السمك.
  9. ابعدي القدر عن النار ثم اضيفي عصير الليمون.
  10. . أسكبي الشوربة في طبق التقديم، انثري البقدونس وقدمي مع مكعبات الخبز المقلي

 

شارك المقالة:
84 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

كلمات اغنية مهرجان قابل وقعد حمو بيكا.
كلمات اغنية مهرجان منفوخ علي الفاضي حمو بيكا .
كلمات اغنية مهرجان بسكوتاية ملبسايا جيلاتي مكسرات حمو بيكا.
كلمات اغنية اهلا بالمعارك حمو بيكا
كلمات اغنية داهية حمو بيكا.
كلمات اغنية خنجر التجريح حمو بيكا.
كلمات اغنية حملة فوق مدينتي حمو بيكا
كلمات اغنية قف للتفتيش حمو بيكا .
كلمات اغنية با باي ياكرانشي حمو بيكا .
كلمات اغنية مهرجان اتلاف حمو بيكا.
كلمات اغنية دي الروح اللى سكناني حمو بيكا.
كلمات اغنية عاشق ضحكتك حمو بيكا.
كلمات اغنية ضحكة عنيكي حمو بيكا .
كلمات اغنية شاب جنن عواجيز حمو بيكا.
كلمات اغنية يابن امك حمو بيكا.
التصنيفات تصفح المواضيع دليل الشركات الطبية
youtubbe twitter linkden facebook