طريقة تحضير رز بحليب بالقشطة

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة تحضير رز بحليب بالقشطة.

طريقة تحضير رز بحليب بالقشطة.

 

 يعد هذا الحلى من أشهر أنواع الحلويات العربية والتي تقدم بكل الأوقات، وبالأخص في المناسبات، قدميه الآن

 

المقادير

 

- الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة)
- حليب : 5 اكواب (سائل)
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- القشطة : كوب
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون / للتزيين)
- سكر : نصف كوب
 

طريقة التحضير

 

1. ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي السكر والمستكة وقلبي على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويبدأ الحليب بالغليان.

3. أضيفي الأرز وحركي ثم أضيفي القشطة.

4. اتركي المزيج مع التحريك على النار حتى يبدأ يتكاثف ويصبح المزيج كثيفاً.

5. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي.

6. اسكبي الخليط في أطباق ووزعي الفستق الحلبي وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

 

شارك المقالة:
130 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook