طرق الطبخ باللحم المفروم

الكاتب: علا حسن -
طرق الطبخ باللحم المفروم.

طرق الطبخ باللحم المفروم.

 

اللحم المفروم

تعدّ اللحوم الحمراء من الأغذية المهمة لجسم الإنسان؛ لأنّها مصدرٌ غنيٌ بالبروتين، والحديد، والزنك، كما تساعد على بناء أنسجة الجسم المختلفة، ويمن أسهل استخدامات اللحم فرمه وإدخاله في تحضير العديد من الوصفات، ولكن لا بدّ من تناول اللحوم بشكل معتدل، وفي هذا المقال سنذكر بعض الوصفات التي يدخل اللحم المفروم في تحضيرها.

 

طرق الطبخ باللحم المفروم

بطاطس باللحم المفروم والمشروم

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • أربع حبات كبيرة من البطاطا، مقطعة إلى شرائح.
  • بصلة متوسطة الحجم، ومفرومة.
  • فص من الثوم.
  • مغلف من شوربة المشروم الجاهزة.
  • زيت زيتون.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ملح طعام.
  • بابريكا، وبهارات لحمة.


طريقة التحضير

  • نجهز شوربة المشروم، بوضع البودرة مع كوبين من الماء في قدر على النار ونحركها جيداً، ونتركها حتى تغلي.
  • نسخن ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونشوح فيه البصل و الثوم، حتى يتغير لونهما، ثمّ نخرجهما من المقلاة، ونتركهما جانباً.
  • نضع اللحم في المقلاة نفسها، ونقلبها لعدّة دقائق، ثمّ نضيف التوابل، والمشروم، ونترك المكوّنات حتى يتغير لون اللحمة.
  • ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت.
  • نصف شرائح البطاطا في الصينية، ونرشها بالبابريكا، والملح.
  • نضيف اللحمة المفرومة، ثمّ البصل المقلي، وطبقة من شرائح البطاطا، ثمّ نسكب شوربة المشروم.
  • ندخل الصينية إلى الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية مدّة ثلاثين دقيقة.
شارك المقالة:
79 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

الغدد اللعابية
تضخم الغدة الدرقية
نشاط الغُدَّة الدَّرقيَّة
استئصال الغدة الدرقية
نقص هرمون الغدة الدرقية و أعراضه
علاقة الغدة الدرقية بالنحافة.
تكون الهرمونات
عدد وأنواع الغدد الصماء في جسم الإنسان
نشاط الغدّة الدرقية ووزن الجسم
أعراض التهاب الغدة الدرقية
خزعة الغدة الدرقية
أعراض التهاب الغدد اللمفاوية
تشخيص أمراض الغدة الدرقية.
هرمونات الغدة الكظرية
وظائف هرمونات الغدة الكظرية
التصنيفات تصفح المواضيع دليل الشركات الطبية
youtubbe twitter linkden facebook