"النظام الغذائي القلوي (الحمية القلوية/ألكالين دايت) هو أحد أنواع الرجيم النباتي؛ فهو يرتكز على استهلاك الفواكه والخضروات بأنواعهم المختلفة ومنع استهلاك اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك أيضًا؛ والهدف الأساسي من تطوير هذا النوع من الرجيم هو دعم الصحة العامة، ونظرًا لأن أنواع الأغذية الأكثر استهلاكًا في فترة اتباعه قليلة السُعرات فإنه يؤدي للقضاء على مشكلة الوزن الزائد تدريجيًا؛ والأهم من ذلك أنه مُستدام بمعنى أنه يُمكن اتباعه كنظام غذائي مُستمر؛ ولكن قبل أن تتخذ قرارك النهائي بشأن اتباعه فإن موقع الموسوعة يُنبهك إلى ضرورة استشارة طبيب وذلك لأن منع استهلاك اللحوم والأسماك قد يؤدي لنقص مستوى بعض أنواع المغذيات في الجسم إذا لم تُعوض المغذيات المتوفرة فيهم من المصادر النباتية.
النظام الغذائي القلوي (The Alkaline Diet)
لم تُجرى على هذا الرجيم سوى القليل من الدراسات، ووفقًا لهذه الدراسات فإن أبرز الفوائد الصحية لألكالين دايت تُلخصها النقاط التالية:
قد يُعزز صحة العضلات على المدى البعيد. يدعم صحة العظام لأنه يرتكز على تناول الفواكه والخضروات. يقوي الجهاز الدوري لأنه يحد من استهلاك الدهون. يساعد في الحماية من السرطان لأن أغلب أنواع الأغذية الموصى باستهلاكها خلال فترة اتباعه ثرية بمضادات الأكسدة.
ويُمكنك ملاحظة مدى الفوائد الصحية بمعرفة الأغذية التي يوصى بالإكثار من تناولها أثناء اتباعه؛ إذا تتمثل فيما يلي:
التوفو. الخضروات. الفواكه. البذور. البقوليات.
وبالإضافة إلى ذلك فإن من أُسس هذا الدايت تجنب استهلاك الأنواع اللاحقة:
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
